Flocos de milho pré-cozidos enriquecidos com ferro e ácido fólico.

Flocos de milho pré-cozidos enriquecidos com ferro e ácido fólico.

Oat Bran Quaker® é o farelo de aveia orgânica, feito a partir da casca da aveia. Por esse motivo é a parte do grão que contém as maiores concentrações de fibras solúveis, que tem a propriedade de reduzir e manter baixos os níveis de colesterol sanguíneo.

A aveia em flocos regulares orgânica Quaker® é composta de grãos 100% integrais, além de ser fonte de fibras. É ideal para salpicar nas frutas, misturar no Iogurte ou bater na vitamina, além de fazer um gostoso mingau.

A aveia em flocos finos orgânica Quaker® é composta de grãos 100% integrais, além de ser fonte de fibras. É ideal para salpicar nas frutas, misturar no Iogurte ou bater na vitamina, além defazer um gostoso mingau.

Grão inteiro da aveia com textura firme por fora e macia por dentro. O “arroz” de aveia Quaker possui mais fibras e mais proteínas** que o arroz integral. Pode ser preparado como arroz do dia-a-dia, em risotos, saladas, arroz doce.
**Tabela brasileira de composição de alimentos / NEPA - UNICAMP.- 4. ed. - Campinas: NEPA UNICAMP, 2011. Média de mercado coletada em dez/23

O farelo de aveia tem textura um pouco mais grossa que a farinha e se destaca por possuir o maior teor de fibras e proteínas entre os tipos de aveia (em 100g). É indicado para receitas como pães, massas, panquecas, biscoitos, vitaminas, almôndegas e hambúrgueres, ajudando a aumentar a qualidade nutricional das preparações.

A farinha de aveia é feita com o grão integral da aveia, moído até a textura fina e leve da farinha. É uma opção para substituir a farinha de trigo em receitas, trazendo três vezes mais fibras**! Pode ser utilizada em bolos, tortas e biscoitos, além de ser usada para engrossar sopas e feijão sem alterar o sabor, agregando valor nutricional às receitas.
**Tabela Brasileira de Composição de Alimentos / NEPA – Unicamp. – 4. ed. – Campinas: NEPA UNICAMP, 2011.

A aveia em flocos é o grão integral da aveia laminado em flocos. Nesse formato, os flocos de aveia mantêm sua forma durante o preparo, ajudando também a conferir textura às receitas. São versáteis e podem ser utilizados polvilhados sobre saladas, iogurtes e frutas, além de servirem como cobertura para bolos e pães. Também são excelentes para preparo de aveiocas, mingaus e overnight oats!

A aveia em flocos finos é o grão integral da aveia, laminado em flocos menores e possui uma textura mais delicada do que a dos flocos regulares, o que garante rápida absorção de líquidos. Essa característica faz com que seja facilmente incorporada em receitas doces e salgadas. É ideal para preparações como mingaus, vitaminas e panquecas, oferecendo praticidade e suavidade às receitas.