Cardápio de Café da Manhã: 7 sugestões para os 7 dias da semana
Depois de passar tantas horas em jejum, nosso corpo necessita de alimentos que ofereçam energia: carboidratos, proteínas, gorduras “boas” (insaturadas), minerais e vitaminas para encarar o novo dia com energia [1]. A melhor coisa a fazer para que não pulemos esta refeição tão importante é apostar em cafés da manhã originais e repletos de nutrientes. Se você está sem inspiração, aqui vai um cardápio de café da manhã nutritivo para cada dia da semana. Vamos prová-los?
O QUE DEVO COMER NO CAFÉ DA MANHÃ?
O ideal é incluir ao menos um alimento de cada um dos três grupos alimentares: cereais, de preferência de grãos inteiros, alimentos de origem animal e frutas. Isto contribui para que tenhamos os nutrientes necessários para iniciar as atividades da manhã.
SUGESTÕES PARA CAFÉS DA MANHÃ NUTRITIVOS
Há um método muito útil e simples que pode ajudar você a garantir a escolha certa para seu cardápio, faça refeições planejadas, assim seu café será mais saboroso e saudável, com ingredientes variados no seu prato. Fazer um café gostoso e nutritivo não é difícil, contanto que você saiba quais ingredientes devem ser usados e como prepará-los!*
SEGUNDA – LASSI COM AVEIA QUAKER E PISTACHE
O primeiro café da manhã da semana tem que ser uma delícia! Para servir duas pessoas, bata no liquidificador: 400g de iogurte desnatado, 2 colheres de Aveia em Flocos Finos QUAKER®, 30ml de leite desnatado, ½ colher de chá de cardamomo em pó, pimenta dedo-de-moça, 2 colheres de açúcar e 1 colher de chá de água de flor de laranjeira. Depois, é só servir gelado com pistache triturado por cima!
TERÇA – PANQUECAS DE BANANA E AVEIA QUAKER
Comece sua terça-feira da melhor forma com uma porção nutritiva de panquecas! Em uma tigela, misture ½ xícara de leite com 6 colheres de sopa de Aveia em Flocos Finos QUAKER®. Em outra tigela misture ½ banana amassada com 1 ovo e 1 colher de sopa de óleo de coco. Adicione essa mistura à primeira tigela. Por fim, adicione 4 colheres de sopa de Farinha de Aveia QUAKER®, 1 colher de chá de fermento químico, ¼ de colher de chá de sal e misture tudo. Depois, unte uma frigideira com óleo e, quando estiver bem quente, disponha a mistura com a ajuda de uma concha, virando suas panquecas até ficarem douradas. Sirva com frutas picadas e mel.
QUARTA – AVEIOCA QUAKER COM TOMATE E QUEIJO
No meio da semana, aposte em um café da manhã simples e nutritivo. Você pode preparar esta aveioca quente em apenas 15 minutos. Misture 3 colheres de sopa de Aveia em Flocos QUAKER®, 3 colheres de sopa de água, ½ colher de chá de orégano, 2 ovos e sal. Depois, basta dispor a massa em uma frigideira e rechear com tomate cereja, queijo tipo minas e salsinha picada.
QUINTA – MUFFINS DE AVEIA, BANANA E GENGIBRE
O fim de semana se aproxima e dá um ânimo extra! Para deixar ainda melhor, prepare deliciosos muffins de aveia em 30 minutos. Você vai precisar de 2 bananas, 2 colheres de sopa de manteiga em pasta, 1 ovo, ½ colher de sopa de gengibre picado, ½ xícara de leite, ½ xícara de Aveia em Flocos QUAKER®, 2/3 de xícara de farinha de trigo, ¼ de colher de chá de fermento químico, ½ xícara de amêndoas laminadas e uma pitada de sal. Coloque a mistura em forminhas e asse no forno preaquecido a 180°C durante 15 minutos ou até dourar.
SEXTA – MINGAU DE INVERNO COM AVEIA QUAKER
O último dia de trabalho da semana merece um capricho. Por isso, experimente esse delicioso e reconfortante mingau de aveia com chocolate. Você precisará de 2 xícaras de chá de leite, 1 xícara de Aveia em Flocos QUAKER®, 1 ½ colher de sopa de açúcar, 70 g de chocolate meio amargo picado, ½ colher de chá de canela em pó e noz-moscada a gosto. Junte todos os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo alto, mexendo sempre por cerca de 4 minutos, ou até engrossar levemente. Divida em 4 taças e sirva ainda quente.
SÁBADO – WAFFLES DE AVEIA QUAKER E ESPINAFRE
Faça um brunch na comodidade do seu lar com estes deliciosos waffles. Esta receita é uma ótima opção de prato saudável para o café da manhã e é muito fácil de fazer. Para acompanhar, prepare um refrescante suco natural utilizando frutas frescas.
DOMINGO – PÃO DE AVEIA E CANELA
Domingo é dia de aproveitar o café da manhã de forma mais relaxada, e nada melhor do que uma receita de pão caseiro saudável para acompanhar. Você vai precisar de 1 ovo, 1 colher de sopa de Aveia em Flocos Finos QUAKER®, 2 colheres de polvilho, 1 colher de sopa de queijo cottage, canela e sal.
Agora você já conhece diversas e ótimas opções de cafés da manhã saudáveis e nutritivas!
*Para ter um café da manhã completo, você deve consumir ao menos um alimento de cada um dos grupos alimentícios: cereais de grão inteiro, alimentos de origem animal e frutas.
As informações contidas aqui são utilizadas apenas para fins informativos gerais. Os dados nutricionais e as declarações desta página são projetados somente para fins educacionais e de pesquisa, e não podem substituir o acompanhamento nutricional de um profissional. Se você tem alguma dúvida ou preocupação sobre sua alimentação, consulte um nutricionista.