Torta de frango com aveia QUAKER®
Tempo38 min
Porções6
DificuldadeMédio
Receitas
Ingredientes
- 2 xícaras (180 g) de farinha de aveia integral QUAKER®
- 5 colheres de sopa de amido de milho
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 ovo batido
- ½ xícara de água morna
- Para o recheio:
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 8 colheres de sopa de aveia QUAKER® em flocos (40g)
- ½ cenoura ralada
- ½ abobrinha ralada
- 1 tomate em cubos
- ½ xícara de frango desfiado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres de sopa de queijo fresco
Modo de preparo
- Misturar a farinha de aveia integral QUAKER® com o amido de milho e sal. Incorporar o azeite de oliva e a água morna até formar uma massa homogênea.
- Abrir com um rolo sobre uma superfície plana, polvilhando um pouco da farinha de aveia integral QUAKER®, quando tiver uma espessura de meio centímetro, dividir em duas partes. Colocar uma das partes sobre uma forma para torta.
- Levar ao forno a 170°C por 2 minutos. Tirar do forno e reservar.
- Em uma frigideira, aquecer o azeite de oliva, adicionar a aveia QUAKER® em flocos, cozinhar por 1 minuto. Acrescentar a cenoura, a abóbora e o tomate. Incorporar o frango desfiado e temperar com sal e pimenta.
- Colocar o recheio de frango sobre a torta, polvilhar o queijo fresco e cobrir com o restante da massa. Levar ao forno a 180°C por 20 minutos. Servir.
