Panqueca de farinha de aveia QUAKER®
Tempo15 min
Porções1
DificuldadeMédio
Receitas
Ingredientes
- Massa:
- 7 colheres (de sopa cheias) de farinha de aveia QUAKER®
- 2 ovos
- 2 colheres (de sopa cheias) de óleo
- 200 ml de leite
- 1 pitadinha de sal
- 3 colheres (de sopa) de farinha de trigo integral
- 1 colher (de sopa) de farinha de trigo refinada
- Recheio:
- ½ xícara de cebola picada
- 2 colheres (de sopa) de farinha de aveia
- 1 maço de folhas de espinafre cozidas, espremidas e bem picadas
- 1 colher (de sopa) de azeite de oliva
- 2 xícaras de peito de frango temperado, cozido e desfiado
- 1 copo de requeijão cremoso
- Sal
- Molho:
- 1 embalagem de molho de tomate
- Para polvilhar:
- Queijo parmesão ralado fresco, em lascas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador todos os ingredientes da panqueca e frite-as de forma convencional.
- Para o recheio: refogue a cebola no azeite e junte o espinafre, a aveia QUAKER®, o frango, um pouco de molho de tomate e tempere com sal.
- Mexa para ficar cremoso.
- Enrole e sirva com o molho aquecido e lascas de parmesão.
