Granola caseira de aveia e chocolate
Tempo5 min
Porções15
DificuldadeFácil
Receitas
Ingredientes
- 4 xícaras de aveia em flocos
- 3/4 de xícara de coco em lascas
- 3/4 de xícara de castanhas-do-pará levemente picadas
- Sal
- 4 colheres de sopa de mel
- 1/4 de colher de chá de canela em pó
- 1 clara
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 xícara de chocolate amargo picado
Modo de preparo
- Misturar todos os ingredientes, menos a clara, o chocolate e o azeite de oliva.
- Bater as claras até ficar levemente espumosa, juntar a mistura da granola.
- Espalhar a granola em uma forma grande, untada com o azeite de oliva e levar ao forno preaquecido a 180 graus.
- Deixar de 45 a 55 minutos, sempre mexendo delicadamente com uma espátula.
- Retirar do forno e deixar esfriar.
- Misturar o chocolate picado.
- Guardar em um pote bem fechado até duas semanas.
