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Aveia Integral em Flocos Finos​ Quaker®

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Ingredientes
  • Frango
    • 2 dentes de alho picados
    • 1 cebola picada (100 g)
    • 2 colheres (de sopa) de azeite
    • 1 peito de frango cozido e desfiado (cerca de 400g)
    • 4 talos de cebolinha verde lavados e picados
    • 2 ramos de tomilho lavados e picados
    • 1 ramo de alecrim lavado e picado
    • Sal a gosto
    • 1/3 de pimenta dedo de-moça sem sementes e picada
    • ½ embalagem de cream cheese light (75 g)
  • ¼ de abóbora japonesa em cubos pequenos (cerca de 250 g)
  • 6 ramos de tomilho lavados e picados
  • Sal a gosto e pimenta-do-reino recém-moída
  • 1 xícara (de chá) de aveia em flocos QUAKER® (80 g)
  • 1 ½ xícara (de chá) de leite desnatado (300 ml)
  • 6 ramos de salsa lavados e picados
Modo de preparo
  • Frango
    1. Refogue o alho e a cebola no azeite.
    2. Acrescente o restante dos ingredientes e mexa bem.
    3. Reserve.

 

  • Purê de abóbora
    1. Cozinhe a abóbora com o tomilho em fogo baixo por cerca de 20 minutos até amolecer (caso necessário, acrescente 2 colheres de sopa de água).
    2. Esprema a abóbora até virar purê.
    3. Junte o restante dos ingredientes e misture até formar um creme homogêneo.

 

  • Montagem
    1. Separe 6 refratários pequenos de 8 cm de diâmetro por 5,5 cm de altura.
    2. Em cada um, disponha ½ xícara (de chá) de frango no fundo e complete com ½ xícara (de chá) de purê.
    3. Repita o mesmo processo preenchendo todos os refratários.
    4. Acomode-os em uma assadeira e leve ao forno, preaquecido, a 180°C por 15 minutos para esquentar.
    5. Sirva em seguida.

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